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咖啡机的分类价格及选购技巧闸阀

发布时间:2020-02-23 00:58:52 来源:森元机械网

2018-03-03 14:06:35来源:贤集网 徐欢欢

随着国内经济迅速发展,广大人民群众的生活水平不断上升,喝咖啡,已经走进了千家万户,成为了群众们喜闻乐见的休闲娱乐活动闲下的乐趣。但是市场上的咖啡机种类繁多,价格从几十到几千不等,差异甚大。他们之间有什么样的区别?如何选一款适合自己的咖啡机呢?今天,贤集网小编为大家一一来介绍咖啡机的分类、价格及选购技巧,以帮助大家能够选购到价美物廉的咖啡机。

咖啡机的分类

1、浸泡式萃取咖啡机

包括滴虑咖啡机(亦称美式咖啡机)、摩卡壶、法压壶、法压壶、虹吸壶等。这类属于比较传统简单的咖啡萃取方式,主要是通过热水浸泡咖啡,原理类似泡茶,可以简单的理解为“浸泡”类萃取,萃取过程中没有使用压力,或者压力非常小。

这类咖啡设备适合对咖啡要求不高,有一定咖啡制作经验的用户使用。由于其制作过程中的温度、水量、时间等条件比较难把控,因此制作出的咖啡口味容易变动,需要长期的练习使用,方能制作出适合自己的稳定口味。

2、意式泵压咖啡机

这类咖啡机原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,瞬间萃取出咖啡,这样出来的咖啡温度很高,咖啡因等杂质的含量低,咖啡油脂丰富、口感浓郁。

和传统的浸泡萃取设备相比,意式咖啡机引入了科学技术,实现了9个大气压、92度的水温、25秒萃取时间的稳定萃取环境,因此咖啡萃取的品质更好,一般的咖啡馆也均是采用意式咖啡机制作。

意式咖啡机根据其自动化程度又分为半自动意式咖啡机和全自动意式咖啡机。

1)半自动咖啡机

需要额外配备磨豆机,先将咖啡豆都磨成粉后,再将咖啡粉至于萃取手柄上,方可制作咖啡。半自动咖啡机相对而言,制作过程略显麻烦,每制作一次需要压粉一次,咖啡粉的分量和压粉的力度也需要自己把握好,另外清洗起来也比较耗时。

2)全自动咖啡机

就是指从咖啡豆直接制作成咖啡,一般只需按键选择好浓淡度及杯量,按下咖啡制间键,就自动磨豆且萃取咖啡,非常方便。且咖啡机每次开机和关机时都会自动清洗一遍,因此也避免了清洗的麻烦。

3、胶囊咖啡机

所谓胶囊咖啡机,就是只需要把相应口味的咖啡胶囊放进去,直接制作出相应的咖啡。胶囊咖啡机虽然机器价格不贵,但是咖啡胶囊价格较贵。胶囊咖啡机造型一般比较时尚,适合工作比较繁忙的小资白领一族使用。

下表是各位咖啡机的功能参数对比:

咖啡机的价格

以下是小编为大家带来几款价格公道、品质超高的家用咖啡机,供您参考:

1、Keurig K250 2.0 Brewing System,¥798元

Keurig 公司推出了全新的 Keurig K250 2.0咖啡机,这款咖啡机价格公道,体积小巧,只需在触摸屏上按下按钮便可冲泡出一杯香浓咖啡,且咖啡整体品质较此前有很大提升,是家用咖啡机的不二之选。

2、Bonavita BV1900TS 8-Cup Carafe,¥846元

Bonavita BV1900TS 已被各界专家证实是品质最好的滴滤咖啡机之一,用它冲泡出来的咖啡苦味和酸味都极为柔和,自带预冲泡系统能够确保咖啡中的精华物质被充分萃取。此外,咖啡机的加热垫能够保持咖啡3-4小时不失温,且咖啡机水温极为稳定。

3、Moccamaster KBT 10-Cup Coffee Brewer,¥2048元

这款咖啡机的性能无可挑剔,能够在咖啡冲泡结束时自动停止价格,且水温稳定,加热垫升温很快,预热仅需6分钟。

4、Chemex Classic Glass Coffee Maker,¥307元

Chemex手冲壶外观精致典雅,即便不用来冲咖啡也能当作是家中一件精美的工艺品。

5、Petrus/柏翠PE3360意式半自动蒸汽式咖啡机,¥498元

这款PE3360意式咖啡壶,半自动,需要自己研磨咖啡豆,不锈钢机身,看起来上档次,核心功能是5BAR的蒸汽压强,可以快速萃取咖啡中的精华,两个独立的温度控制系统,可单独控制水温和蒸汽温度,从而保证对咖啡的适度萃取,从实际的结果来看,咖啡表面会有一层薄薄的CREMA(油脂),香味浓郁,正是意式咖啡的体现。

6、Fxunshi/华迅仕MD-2001意式半自动蒸汽咖啡壶,¥248元

这款咖啡壶采用的是食品级的PC料,304不锈钢奶泡嘴,0.25MM的304不锈钢滤网,核心材料是跟主流产品差不多。蒸汽压力和温度控制跟主流产品稍有差距,但也能煮出一定的油脂,相对其低廉的价格而言,对要求不高的朋友还是蛮有吸引力。

咖啡机的选购技巧

1、要看咖啡机制作出咖啡的口感

美式咖啡机适合煮美式咖啡,美式咖啡的口感清新,浓度偏淡,适合中度烘焙以下的咖啡,譬如美式特配咖啡豆,摩卡,哥伦比亚,巴西等等,如果您喜欢比较浓的咖啡,可在煮咖啡的时候,加上咖啡滤纸,可以部分弥补,或者建议选择电摩卡壶。

2、选择的咖啡机质量要过硬

咖啡机最初是源于国外,其技术已经很成熟了,所以知名的咖啡机几乎都是国外的品牌,其品质和售后都是很有保障的。  

3、要知道咖啡机的分类

1)全自动与半自动之分

现在在售的咖啡机一个最大的不同点就是全自动和半自动之分。所以在价格上,全自动的咖啡机价格比较偏高的,但是其功能还是很强大的,如:能自动磨粉,自动填充咖啡和制作咖啡,全部免除了手的操作,有的机型甚至还能热牛奶,并把它按比例配在咖啡里。对于那些工作比较忙的,又想在工作之余喝上一杯浓香的咖啡,全自动咖啡机当然是首选。

2)纯手动咖啡机

对于那些非常热爱咖啡的爱好者来说,制作咖啡是一种美妙的享受,如:咖啡的烘焙、研磨、压粉、冲煮、拉花到咖啡的品尝,每一个步骤都是咖啡的一部分。所以他们肯定会选择咖啡壶,自己烘焙咖啡豆,根据不同的咖啡壶调整咖啡粉研磨粗细,采用多种方式压粉,再耐心的冲煮,细心的拉花。咖啡壶价格相对机器来说成本极低了很多。

4、选择的咖啡机清洗要方便

一定要选择那些拆卸容易的,美式咖啡机在这点做的还是很不错的,需要清洗的部分很容易就能拆卸下来,直接用水一冲就可以了,基本几分钟搞定,很方便。

以上内容就是贤集网小编今天为大家分享的咖啡机的分类、价格及选购技巧,希望对各位咖啡爱好者有所帮助。咖啡机是制作咖啡必不可少的设备,不同的咖啡机制作出的咖啡口感、色泽千差万别。因此,在选购咖啡机时一定要谨慎,综合考虑咖啡机的价格,性能等以求得适合自己类型的咖啡机。

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